8 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ ГРУЗДЕЙ.

1. Грузди, соленые на зиму. простой рецепт без добавления специй. 

Для того чтобы приготовить грузди по этому старому и простому рецепту, нужно взять: 

Соль крупная - 250 грамм; 
Грузди - 5 килограмм вымоченных грибов; 

Собранные вами грузди нужно сначала хорошо почистить, убрать все места, которые вам 
кажутся подозрительными. 
Червивые участки нужно срезать, а также не оставлять те места, в которые есть проколы от хвои. 
После нужно отрезать у каждого гриба и немного нижней части от ножки. 
Затем грузди обязательно промойте, несколько раз при этом меняя воду. 
... Читать дальше »