Буржуйская кухня - Таблицы калорийности продуктов
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Переводчик
Сегодня
Четверг
26.11.2020   19:13

Гость, мы рады вас видеть!!! Будте добры регистрация или авторизироватся
Меню сайта
ПРАЗДНИЧНЫЙ 2019


МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД ВСЕМ ГОСТЯМ ПОНРАВИТСЯ

КУХНЯ ПО ЗАЯВКАМ
БЛЮДА ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА


Кухня по заявкам
ФИЛЕ ЛЮБОЙ РЫБЫ В ПЕРГАМЕНТЕ С ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ


БОМБИЧЕСКАЯ УТКА ДЛЯ
НОВОГОДНЕГО СТОЛА 2019


НОВОГОДНИЙ СТОЛ
2019 КАРТОФЕЛЬ


НОВОГОДНИЕ УГОЩЕНИЕ ИЗ МЯСА КУХНЯ ПО ЗАЯВКАМ



Поиск
Рецепт Дня
О разном
[25.07.2016][Мои статьи]
Как едят пиццу в разных странах мира: самые необычные рецепты
[14.02.2016][Мои статьи]
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧАЯ: ЧАЕПИТИЕ ПО ПРАВИЛАМ ЛУНЫ
[14.02.2016][Мои статьи]
20 настолько необычных тортиков, что их жалко есть

Смотреть всё


Место для рекламы

Наш опрос
Любите ли Вы готовить?
javascript:// javascript://
Всего ответов: 34

Обсудить опрос на форуме
Кто и куда
Друзья сайта
  • ПромПит
  • Ножи Samura
  • Библиотека им. М. Горецкого
  • ЧПУП РемЛекарь
  • А знаете ли Вы что
    Приметы
    Сегодня Праздник
     
    Статистика


    Онлайн:

    Онлайн всего: 2
    Гостей: 1
    Пользователей: 1

    буржуй
    Счетчики:


    Comments: 11
    Photo: 399
    Blog: 173
    News: 166
    Downloads: 50
    Publisher: 14
    Video: 6481
    Сегодня нас посетили:

    Таблица калорийности: Крупы

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Гречневая ядрица

    14

    12,6

    2,6

    68

    329

    Гречневая продел

    14

    9,5

    1,9

    72,2

    326

    Манная

    14

    11,3

    0,7

    73,3

    326

    Овсяная

    12

    11,9

    5,8

    65,4

    345

    Перловая

    14

    9,3

    1,1

    73,7

    324

    Пшено

    14

    12

    2,9

    69,3

    334

    Рисовая

    14

    7

    0,6

    73,7

    323

    Пшеничная “Полтавская”

    14

    12,7

    1,1

    70,6

    325

    Толокно

    10

    12,2

    5,8

    68,3

    357

    Ячневая

    14

    10,4

    1,3

    71,7

    322

    Геркулес

    12

    13,1

    6,2

    65,7

    355

    Кукурузная

    14

    8,3

    1,2

    75

    325

     

    Таблица калорийности: Овощи

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Баклажаны

    91

    0,6

    0,1

    5,5

    24

    Брюква

    87,5

    1,2

    0,1

    8,1

    37

    Горошек зеленый

    80

    5

    0,2

    13,3

    72

    Кабачки

    93

    0,6

    0,3

    5,7

    27

    Капуста белокочанная

    90

    1,8

    -

    5,4

    28

    Капуста краснокочанная

    90

    1,8

    -

    6,1

    31

    Капуста цветная

    90,9

    2,5

    -

    4,9

    29

    Картофель

    76

    2

    0,1

    19,7

    83

    Лук зеленый (перо)

    92,5

    1,3

    -

    4,3

    22

    Лук порей

    87

    3

    -

    7,3

    40

    Лук репчатый

    86

    1,7

    -

    9,5

    43

    Морковь красная

    88,5

    1,3

    0,1

    7

    33

    Огурцы грунтовые

    95

    0,8

    -

    3

    15

    Огурцы парниковые

    96,5

    0,7

    -

    1,8

    10

    Перец зеленый сладкий

    92

    1,3

    -

    4,7

    23

    Перец красный сладкий

    91

    1,3

    -

    5,7

    27

    Петрушка (зелень)

    85

    3,7

    -

    8,1

    45

    Петрушка (корень)

    85

    1,5

    -

    11

    47

    Ревень (черешковый)

    94,5

    0,7

    -

    2,9

    16

    Редис

    93

    1,2

    -

    4,1

    20

    Редька

    88,6

    1,9

    -

    7

    34

    Репа

    90,5

    1,5

    -

    5,9

    28

    Салат

    95

    1,5

    -

    2,2

    14

    Свекла

    86,5

    1,7

    -

    10,8

    48

    Томаты (грунтовые)

    93,5

    0,6

    -

    4,2

    19

    Томаты (парниковые)

    94,6

    0,6

    -

    2,9

    14

    Зеленая фасоль

    90

    4

    -

    4,3

    32

    Хрен

    77

    2,5

    -

    16,3

    71

    Черемша

    89

    2,4

    -

    6,5

    34

    Чеснок

    70

    6,5

    -

    21,2

    106

    Шпинат

    91,2

    2,9

    -

    2,3

    21

    Щавель

    90

    1,5

    -

    5,3

    28

     

    Таблица калорийности: Фрукты и ягоды

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Абрикосы

    86

    0,9

    -

    10,5

    46

    Айва

    87,5

    0,6

    -

    8,9

    38

    Алыча

    89

    0,2

    -

    7,4

    34

    Ананас

    86

    0,4

    -

    11,8

    48

    Бананы

    74

    1,5

    -

    22,4

    91

    Вишня

    85,5

    0,8

    -

    11,3

    49

    Гранат

    85

    0,9

    -

    11,8

    52

    Груша

    87,5

    0,4

    -

    10,7

    42

    Инжир

    83

    0,7

    -

    13,9

    56

    Кизил

    85

    1

    -

    9,7

    45

    Персики

    86,5

    0,9

    -

    10,4

    44

    Рябина садовая

    81

    1,4

    -

    12,5

    58

    Рябина черноплодная

    80,5

    1,5

    -

    12

    54

    Слива садовая

    87

    0,8

    -

    9,9

    43

    Финики

    20

    2,5

    -

    72,1

    281

    Хурма

    81,5

    0,5

    -

    15,9

    62

    Черешня

    85

    1,1

    -

    12,3

    52

    Шелковица

    82,7

    0,7

    -

    12,7

    53

    Яблоки

    86,5

    0,4

    -

    11,3

    46

    Апельсин

    87,5

    0,9

    -

    8,4

    38

    Грейпфрут

    89

    0,9

    -

    7,3

    35

    Лимон

    87,7

    0,9

    -

    3,6

    31

    Мандарин

    88,5

    0,8

    -

    8,6

    38

    Брусника

    87

    0,7

    -

    8,6

    40

    Виноград

    80,2

    0,4

    -

    17,5

    69

    Голубика

    88,2

    1

    -

    7,7

    37

    Ежевика

    88

    2

    -

    5,3

    33

    Земляника

    84,5

    1,8

    -

    8,1

    41

    Клюква

    89,5

    0,5

    -

    4,8

    28

    Крыжовник

    85

    0,7

    -

    9,9

    44

    Малина

    87

    0,8

    -

    9

    41

    Морошка

    83,3

    0,8

    -

    6,8

    31

    Облепиха

    75

    0,9

    -

    5,5

    30

    Смородина белая

    86

    0,3

    -

    8,7

    39

    Смородина красная

    85,4

    0,6

    -

    8

    38

    Смородина черная

    85

    1

    -

    8

    40

    Черника

    86,5

    1,1

    -

    8,6

    40

    Шиповник свежий

    66

    1,6

    -

    24

    101

    Шиповник сушеный

    14

    4

    -

    60

    253

     

    Таблица калорийности: Сухофрукты

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Урюк

    18

    5

    -

    67,5

    278

    Курага

    20,2

    5,2

    -

    65,9

    272

    Изюм с косточкой

    19

    1,8

    -

    70,9

    276

    Изюм кишмиш

    18

    2,3

    -

    71,2

    279

    Вишня

    18

    1,5

    -

    73

    292

    Груша

    24

    2,3

    -

    62,1

    246

    Персики

    18

    3

    -

    68,5

    275

    Чернослив

    25

    2,3

    -

    65,6

    264

    Яблоки

    20

    3,2

    -

    68

    273

     

    Таблица калорийности: Бобовые

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Бобы

    83

    6

    0,1

    8,3

    58

    Горох лущеный

    14

    23

    1,6

    57,7

    323

    Горох цельный

    14

    23

    1,2

    53,3

    303

    Соя

    12

    34,9

    17,3

    26,5

    395

    Фасоль

    14

    22,3

    1,7

    54,5

    309

    Чечевица

    14

    24,8

    1,1

    53,7

    310

     

    Таблица калорийности: Грибы

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Белые свежие

    89,9

    3,2

    0,7

    1,6

    25

    Белые сушеные

    13

    27,6

    6,8

    10

    209

    Подберезовики свежие

    91,6

    2,3

    0,9

    3,7

    31

    Подосиновики свежие

    91,1

    3,3

    0,5

    3,4

    31

    Сыроежи свежие

    83

    1,7

    0,3

    1,4

    17

     

    Таблица калорийности: Мясо, птица и мясопродукты

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Баранина

    67,6

    16,3

    15,3

    0

    203

    Говядина

    67,7

    18,9

    12,4

    0

    187

    Конина

    72,5

    20,2

    7

    0

    143

    Кролик

    65,3

    20,7

    12,9

    0

    199

    Свинина нежирная

    54,8

    16,4

    27,8

    0

    316

    Свинина жирная

    38,7

    11,4

    49,3

    0

    489

    Телятина

    78

    19,7

    1,2

    0

    90

    Бараньи Почки

    79,7

    13,6

    2,5

    0

    77

    Баранья Печень

    71,2

    18,7

    2,9

    0

    101

    Баранье Сердце

    78,5

    13,5

    2,5

    0

    82

    Говяжьи Мозги

    78,9

    9,5

    9,5

    0

    124

    Говяжья Печень

    72,9

    17,4

    3,1

    0

    98

    Говяжьи Почки

    82,7

    12,5

    1,8

    0

    66

    Говяжье Вымя

    72,6

    12,3

    13,7

    0

    173

    Говяжье Сердце

    79

    15

    3

    0

    87

    Говяжий Язык

    71,2

    13,6

    12,1

    0

    163

    Почки свинные

    80,1

    13

    3,1

    0

    80

    Печень свинная

    71,4

    18,8

    3,6

    0

    108

    Сердце свинное

    78

    15,1

    3,2

    0

    89

    Язык свинной

    66,1

    14,2

    16,8

    0

    208

    Гуси

    49,7

    16,1

    33,3

    0

    364

    Индейка

    64,5

    21,6

    12

    0,8

    197

    Куры

    68,9

    20,8

    8,8

    0,6

    165

    Цыплята

    71,3

    18,7

    7,8

    0,4

    156

    Утки

    51,5

    16,5

    61,2

    0

    346

     

    Таблица калорийности: Мясные консервы и копчености

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Говядина тушеная

    63

    16,8

    18,3

    0

    232

    Завтрак туриста (говядина)

    66,9

    20,5

    10,4

    0

    176

    Завтрак туриста (свинина)

    65,6

    16,9

    15,4

    0

    206

    Колбасный фарш

    63,2

    15,2

    15,7

    2,8

    213

    Свинина тушеная

    51,1

    14,9

    32,2

    0

    349

    Грудинка сырокопченая

    21

    7,6

    66,8

    0

    632

    Корейка сырокопченая

    37,3

    10,5

    47,2

    0

    467

    Ветчина

    53,5

    22,6

    20,9

    0

    279

     

    Таблица калорийности: Колбасы и колбасные изделия

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Вареная колбаса Диабетическая

    62,4

    12,1

    22,8

    0

    254

    Вареная колбаса Диетическая

    71,6

    12,1

    13,5

    0

    170

    Вареная колбаса Докторская

    60,8

    13,7

    22,8

    0

    260

    Вареная колбаса Любительская

    57

    12,2

    28

    0

    301

    Вареная колбаса Молочная

    62,8

    11,7

    22,8

    0

    252

    Вареная колбаса Отдельная

    64,8

    10,1

    20,1

    1,8

    228

    Вареная колбаса Телячья

    55

    12,5

    29,6

    0

    316

    Сардельки Свиные

    53,7

    10,1

    31,6

    1,9

    332

    Сосиски Молочные

    60

    12,3

    25,3

    0

    277

    Сосиски Русские

    66,2

    12

    19,1

    0

    220

    Сосиски Свиные

    54,8

    11,8

    30,8

    0

    324

    Варено-копченая Любительская

    39,1

    17,3

    39

    0

    420

    Варено-копченая Сервелат

    39,6

    28,2

    27,5

    0

    360

    Полукопченая Краковская

    34,6

    16,2

    44,6

    0

    466

    Полукопченая Минская

    52

    23

    17,4

    2,7

    259

    Полукопченая Полтавская

    39,8

    16,4

    39

    0

    417

    Полукопченая Украинская

    44,4

    16,5

    34,4

    0

    376

    Сырокопченая Любительская

    25,2

    20,9

    47,8

    0

    514

    Сырокопченая Московская

    27,6

    24,8

    41,5

    0

    473

     

    Таблица калорийности: Яйца

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Яйцо куриное

    74

    12,7

    11,5

    0,7

    157

    Яичный порошок

    6,8

    45

    37,3

    7,1

    542

    Сухой белок

    12,1

    73,3

    1,8

    7

    336

    Сухой желток

    5,4

    34,2

    52,2

    4,4

    623

    Яйцо перепелиное

    73,3

    11,9

    13,1

    0,6

    168

     

    Таблица калорийности: Рыба и морепродукты

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Бычки

    70,8

    12,8

    8,1

    5,2

    145

    Горбуша

    70,5

    21

    7

    0

    147

    Камбала

    79,5

    16,1

    2,6

    0

    88

    Карась

    78,9

    17,7

    1,8

    0

    87

    Карп

    79.1

    16

    3.6

    0

    96

    Кета

    71.3

    22

    5.6

    0

    138

    Корюшка

    79.8

    15.5

    3.2

    0

    91

    Ледяная

    81.8

    15.5

    1.4

    0

    75

    Лещ

    77.7

    17.1.

    4.1

    0

    105

    Семга

    62.9

    20.8

    15.1

    0

    219

    Макрурус

    85

    13.2

    0.8

    0

    60

    Минога

    75

    14.7

    11.9

    0

    166

    Минтай

    80.1

    15.9

    0.7

    0

    70

    Мойва

    75

    13.4

    11.5

    0

    157

    Навага

    81.1

    16.1

    1

    0

    73

    Налим

    79.3

    18.8

    0.6

    0

    81

    Нототения мраморная

    73.4

    14.8

    10.7

    0

    156

    Окунь морской

    75.4

    17.6

    5.2

    0

    117

    Окунь речной

    79.2

    18.5

    0.9

    0

    82

    Осетр

    71.4

    16.4

    10.9

    0

    164

    Палтус

    76.9

    18.9

    3

    0

    103

    Путассу

    81.3

    16.1

    0.9

    0

    72

    Рыба-сабля

    75.2

    20.3

    3.2

    0

    110

    Рыбец каспийский

    77

    19.2

    2.4

    0

    98

    Сазан

    75.3

    18.4

    5.3

    0

    121

    Сайра крупная

    59.8

    18.6

    20.8

    0

    262

    Сайра мелкая

    71.3

    20.4

    0.8

    0

    143

    Салака

    75.4

    17.3

    5.6

    0

    121

    Сельдь

    62.7

    17.7

    19.5

    0

    242

    Сиг

    72.3

    19

    7.5

    0

    144

    Скумбрия

    71.8

    18

    9

    0

    153

    Сом

    75

    16.8

    8.5

    0

    144

    Ставрида

    74.9

    18.5

    5

    0

    119

    Стерлядь

    74.9

    17

    6.1

    0

    320

    Судак

    78.9

    19

    0.8

    0

    83

    Треска

    80.7

    17.5

    0.6

    0

    75

    Тунец

    74

    22,7

    0,7

    0

    96

    Угольная рыба

    71.5

    13.2

    11.6

    0

    158

    Угорь морской

    77.5

    19.1

    1.9

    0

    94

    Угорь

    53.5

    14.5

    30.5

    0

    333

    Хек

    79.9

    16.6

    2.2

    0

    86

    Щука

    70.4

    18.8

    0.7

    0

    82

    Язь

    80.1

    18.2

    0.3

    0

    117

    Креветка дальневосточная

    64,8

    28,7

    1,2

    0

    134

    Печень трески

    26,4

    4,2

    65,7

    0

    613

    Кальмар

    80,3

    18

    0,3

    0

    75

    Краб

    81,5

    16

    0,5

    0

    69

    Креветка

    77,5

    18

    0,8

    0

    83

    Морская капуста

    88

    0,9

    0,2

    3

    5

    Паста “Океан”

    72,2

    18,9

    6,8

    0

    137

    Трепанг

    89,4

    7,3

    0,6

    0

    35

     

    Таблица калорийности: Икра

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Кеты зернистая

    46,9

    31,6

    13,8

    0

    251

    Лещевая пробойная

    58

    24,7

    4,8

    0

    142

    Минтаевая пробойная

    63,2

    28,4

    1,9

    0

    131

    Осетровая зернистая

    58

    28,9

    9,7

    0

    203

    Осетровая пробойная

    39,5

    36

    10,2

    0

    123

     

    Таблица калорийности: Орехи

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Фундук

    4,8

    16,1

    66,9

    9,9

    704

    Миндаль

    4

    18,6

    57,7

    13,6

    645

    Грецкий орех

    5

    13,8

    61,3

    10,2

    648

    Арахис

    10

    26,3

    45,2

    9,7

    548

    Семя подсолнечника

    8

    20,7

    52,9

    5

    578

     

    Таблица калорийности: Сладости

    Продукт
    (100 г.)
    Вода
    (грамм)
    Белки
    (грамм)
    Жиры
    (грамм)
    Углеводы
    (грамм)
    Килокалории
    (ккал)

    Мед

    17,2

    0,8

    0

    80,3

    308

    Драже фруктовое

    7

    3,7

    10,2

    73,1

    384

    Зефир

    20

    0,8

    0

    78,3

    299

    Ирис

    6,5

    3,3

    7,5

    81,8

    387

    Мармелад

    21

    0

    0,1

    77,7

    296

    Карамель

    4,4

    0

    0,1

    77,7

    296

    Конфеты, глаз-ые шоколадом

    7,9

    2,9

    10,7

    76,6

    396

    Пастила

    18

    0,5

    0

    80,4

    305

    Сахар

    0,2

    0,3

    0

    99,5

    374

    Халва тахинная

    3,9

    12,7

    29,9

    50,6

    510

    Халва подсолнечная

    2,9

    11,6

    29,7

    54

    516

    Шоколад темный

    0,8

    5,4

    35,3

    52,6

    540

    Шоколад молочный

    0,9

    6,9

    35,7

    52,4

    547

    Вафли с фруктовыми начинками

    12

    3,2

    2,8

    80,1

    342

    Вафли с жировыми начинками

    1

    3,4

    30,2

    64,7

    530

    Пирожное слоеное с кремом

    9

    5,4

    38,6

    46,4

    544

    Пирожное слоеное с яблоком

    13

    5,7

    25,6

    52,7

    454

    Пирожное бисквитное

    21

    4,7

    9,3

    84,4

    344

    Пряники

    14,5

    4,8

    2,8

    77,7

    336

    Торт бисквитный

    25

    4,7

    20

    49,8

    386

    Торт миндальный

    9,3

    6,6

    35,8

    46,8

    524

     
    Copyright law © Bourgeois 2013 - 2020 Все права защищены