Воскресенье
25.10.2020
19:41
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Переводчик
Сегодня
Воскресенье
25.10.2020   19:41

Гость, мы рады вас видеть!!! Будте добры регистрация или авторизироватся
Меню сайта
ПРАЗДНИЧНЫЙ 2019


МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД ВСЕМ ГОСТЯМ ПОНРАВИТСЯ

КУХНЯ ПО ЗАЯВКАМ
БЛЮДА ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА


Кухня по заявкам
ФИЛЕ ЛЮБОЙ РЫБЫ В ПЕРГАМЕНТЕ С ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ


БОМБИЧЕСКАЯ УТКА ДЛЯ
НОВОГОДНЕГО СТОЛА 2019


НОВОГОДНИЙ СТОЛ
2019 КАРТОФЕЛЬ


НОВОГОДНИЕ УГОЩЕНИЕ ИЗ МЯСА КУХНЯ ПО ЗАЯВКАМ



Поиск
Рецепт Дня
О разном
[25.07.2016][Мои статьи]
Как едят пиццу в разных странах мира: самые необычные рецепты
[14.02.2016][Мои статьи]
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧАЯ: ЧАЕПИТИЕ ПО ПРАВИЛАМ ЛУНЫ
[14.02.2016][Мои статьи]
20 настолько необычных тортиков, что их жалко есть

Смотреть всё


Место для рекламы

Наш опрос
Любите ли Вы готовить?
javascript:// javascript://
Всего ответов: 34

Обсудить опрос на форуме
Кто и куда
Друзья сайта
  • ПромПит
  • Ножи Samura
  • Библиотека им. М. Горецкого
  • ЧПУП РемЛекарь
  • А знаете ли Вы что
    Приметы
    Сегодня Праздник
     
    Статистика


    Онлайн:

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Счетчики:


    Comments: 11
    Photo: 399
    Blog: 173
    News: 165
    Downloads: 50
    Publisher: 14
    Video: 6481
    Сегодня нас посетили:

    Главная » 2019 » Октябрь » 5 » Мороженое в домашних условиях
    12:02
    Мороженое в домашних условиях

    Сейчас разнообразием вкусов мороженого никого не удивишь, ведь на рынке существует такое количество видов этого сладкого лакомства, что порой в магазине при выборе эскимо или пломбира разбегаются глаза. Ванильное, клубничное, с кусочками шоколада или сочных фруктов, а то и вовсе со вкусом красного перца или лепестками цветов.

    А если попробовать приготовить мороженое в домашних условиях, интересно, что же получится? Ведь магазинное мороженое вкусное, но домашнее всегда лучше.

            АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОРБЕТ

    Такой освежающий десерт наверняка украсит любой праздничный ужин, но и отлично поднимет настроение даже в будний день. Попробовав однажды такой несложный в приготовлении рецепт, он станет самым любимым для вашей семьи.

    Для приготовления сорбета необходимо тщательно вымыть апельсины, срезать верхушку (приблизительно 1/3 от общего объема фрукта). Очистить цитрус с помощью чайной ложки от мякоти. После чего необходимо приготовить специальный сироп: соединив 1 стакан питьевой воды и 100 грамм сахара, доведя до кипения, чтобы сахар полностью растворился, затем остудить консистенцию до комнатной температуры. Полученный сироп смешать с 2 стаканами апельсинового сока и вылить в форму либо в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру на несколько часов.

    ВАЖНО! Каждые полчаса взбивать массу миксером, чтобы десерт получился воздушным и без образования кристаллов.

    После заморозки разложить сорбет по креманкам или по специально заготовленным «апельсиновым чашечкам» украсив листочками свежей мяты.

    САМОЕ ПРОСТОЕ МОРОЖЕНОЕ

    Такой рецепт подойдет хозяйкам, у которых нет много времени на приготовление пищи, но при этом любят радовать свою семью домашними вкусностями. Чтобы приготовить такое мороженое, необходимо взбить миксером 0,5 литра охлажденных сливок до плотной массы – чтобы сливки не стекали вниз с венчика.

    После чего нужно добавить в сливочную массу кусочки шоколада, ягоды, фрукты или мармелад и осторожно перемешать, чтобы сохранилась воздушная структура. Разлейте массу по пластиковым контейнерам и заморозьте в морозильнике, не забывая при этом взбивать каждые полчаса миксером.

    Через 2-3 часа пребывания сливочной массы в морозильной камере вы получите нежнейшее лакомство, которое можно подавать в креманках или вафельных рожках с тертым шоколадом или свежей клубникой. Это необычайно вкусно!

    ИТАЛЬЯНСКОЕ МАНГОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

    Это мороженое с экзотичным вкусом понравится как взрослым, так и детям. Такое лакомство съедается очень быстро, поэтому приготовьте его побольше. Из-за большого содержания фруктов, мороженое не навредит, а наоборот, очень полезно и богато витаминами.

    Для того чтобы приготовить такое мороженое, измельчите с помощью блендера 400 грамм манго, предварительно нарезав на кусочки, добавьте 100 мл коровьего молока и 100 мл кокосового молока, сахар добавляйте по вкусу.

    Поместите полученную массу в морозильную камеру и заморозьте, взбивая миксером периодически, чтобы десерт приобрел текстуру без кристалликов льда. Такое освежающее лакомство, несомненно, порадует вас в летний зной.

    Просмотров: 88 | Добавил: буржуй | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 1
    0
    1 буржуй   [Материал]
    Мороженое не стоит долго хранить, даже при низких температурах оно легко теряет вкус, а также впитывает запахи. Лучше съесть мороженое в течение нескольких дней после приготовления, при этом хранить его нужно в закрытой посуде.
    Также заметьте, что при хранении вафельные рожки и листы размягчаются и теряют хруст. Лучше раскладывать мороженое на вафли или в рожки непосредственно перед подачей.

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright law © Bourgeois 2013 - 2020 Все права защищены