— На 3-х литровую банку —

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).

В банку положить:

• укроп зонтиком,
• гвоздика 2-3 шт,
• душистый перец горошком 2-3 шт,
• перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.),
• лавровый лист, перец болгарский 1/4.
• Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. Дать остыть.
• Воду вылить.

Добавить:

• зубчик чеснока(порезать его на дольки),
• соль 1 ст.ложка,
• сахарный песок 1,5 стакана,
• Уксусная кислота 1 ст.л.
• Залить кипятком,закатать.
• Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания

Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!