Окрошка — одно из гениальных блюд русской кухни. Правда, найти хорошую окрошку бывает затруднительно — зачастую вместо бодрящего, пикантного, освежающего летнего кушанья этим словом называют непонятное месиво с докторской колбасой, залитое сладким квасом.

Между тем, приготовить классическую русскую окрошку совсем несложно, зато в результате у вас получится самый настоящий деликатес! А то стыдно ведь — третье тысячелетие на дворе, а мы до сих пор оливье квасом заливаем, и хорошо ещё, если без майонеза.

Думаю, у многих уже возник встречный вопрос - а как же иначе? Ведь мясо попадает на нашу кухню, мягко говоря, не совсем стерильным, и если мы моем овощи, зелень и другие продукты, почему мясо должно быть исключением?

Киш — это открытый пирог, который является блюдом французской кухни. В классическом рецепте он представляет собой основу из рубленого теста с большим содержанием сливочного масла и несладкую начинку с заливкой из жирных сливок, яиц и сыра. Его готовят с мясом, рыбой или овощами. Я предлагаю приготовить облечённый вариант этого вкуснейшего пирога. Основа на творожном тесте, с добавлением смеси рисовой и овсяной муки. Заливка - натуральный йогурт с сыром. Попробуйте! Это очень вкусно!

Очень вкусные и ароматные бублики. Оторваться не возможно. Легко приготовить, а выпечка получается изумительная и сырный аромат на весь дом.

Такая начинка добавляет блюду пряных акцентов и пропитывается соками во время запекания, создавая яркий вкус и интересную текстуру.

Профессионалы оперируют техкартами, считают фудкост, они не просто готовят, а доводят до вкуса и выводят на цвет. Неудивительно, что со стороны шеф-повара кажутся носителями тайного знания, а их блюда - чем-то недосягаемым.

Пусть готовка вам приносит только удовольствие!

Испечь влажный, мягкий и нежный творожный кекс на самом деле очень просто. Никаких секретных ингредиентов в рецепте нет, все продукты доступные. Главное, не экономить на их качестве, и тогда выпечка получится самой вкусной.
 

Просто, вкусно, разнообразно и питательно! Выбирайте рецепты и готовьте с удовольствием. 

На предстоящей неделе нас ждет замечательный весенний праздник 8 Марта. А значит, стоит побаловать себя чем-нибудь особенным! Отличные рецепты предлагают наши авторы, пробуйте - и пусть отличное настроение будет с вами всегда!